Gal prekyba
Tyrimo rezultatai bus žinomi kitą savaitę, tačiau jau šeštadienį prekyboje bus nauja produkcija. Prekyba stabdoma tik Lietuvoje esančiose tinklo parduotuvėse.
Savickaitė teigė, kad preliminarius tyrimo rezultatus gal prekyba gali turėti pirmadienį po pietų. Savo klientams tiekiame tik aukštos kokybės produkciją, todėl kilus įtarimams dėl mėsos kokybės, penktadienį sustabdėme šviežios mėsos ir marinuotų produktų prekybą savo tinkle.
Apie situaciją informavome Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą. Šiuo metu tiekimas mūsų parduotuvių tinkle jau atnaujintas. Todėl įmonė buvo priversta nutraukti prekybą visa atvėsinta mėsa ir iš jos pagaminta produkcija.
VMVT vartotojams primena, kad gyvūniniai produktai, ypač šviežia mėsa paukštiena, kiauliena yra natūraliai palanki terpė patogeniniams mikroorganizmams daugintis, todėl mėsą prieš vartojimą privalu gerai termiškai apdoroti ne žemesnėje kaip 70 0C temperatūrojepo to, kai buvo tvarkoma mėsa, plauti rankas, peilius, pjaustymo lenteles ir visus kitus tiesioginį santykį su žalia mėsa turėjusius virtuvinius įrankius.
Komentuoja E. Pirmuosius savikontrolės tyrimus laboratorijai pridavėme sausio 28 dieną. Mėginiai buvo imti iš mėsos cecho Elektrėnuose. Atsakymus gavome vasario 3 dieną, jog viename iš tirtų gaminių yra gal prekyba tarša.
Didmeninė - mažmeninė prekyba įvairia natūralia oda
Apie gautus rezultatus VMVT informuota nebuvo, nes jau buvo priimtas planinis sprendimas vasario 2 dieną cechą uždaryti. Tuo metu užfiksavome, kad mėsa tiems gaminiams buvo atvykusi iš vieno tiekėjo.
Dar vieni mėginiai laboratorijai buvo priduoti sausio 29 dieną iš Pilaitėje esančios mėsinės. Rezultatus gavome vasario 4 dieną, o VMVT informavome vasario 5 dieną dėl gauto laboratorijos protokolo apie mikrobiologinę taršą. Kilus įtarimų dėl taršos, mėsinėje buvo atliktas generalinis valymas ir darbo vietų dezinfekcija.
Mūsų mėsinėse kasdien, gal prekyba darbo dieną, vyksta įprastinis valymas ir dezinfekcija. Trečia mėginių serija laboratorijai priduota sausio 30 dieną mėsos galiojimo trukmė — vasario 2 diena ir vasario 6 diena.
Tyrimų rezultatus gavome vasario 4 dieną, jie patvirtino įtarimus dėl mikrobiologinės taršos.
- Šiaulių meras: gyventojai nepritartų laiptinių valymui miesto lėšomis Žmonės Lietuvoje vis dažniau renkasi firminius drabužius ne tik dėl žinomo vardo, bet ir dėl aukštos kokybės.
- Adresas: Plento g.
- Pradedančiųjų prekybos knygomis
- Kas yra didelis nepastovumas
Tačiau norėdami būti visiškai įsitikinę, laukėme tyrimų rezultatų, kurių mėginiai buvo priduoti sausio 31 dieną mėsos galiojimas — vasario 5 diena. Jų sulaukėme gal prekyba 7 dienos rytą.
Matydami pasikartojančius tyrimų rezultatus dėl nesaugios mėsos, ėmėmės griežtesnių priemonių, nei rekomenduoja VMVT. Naujausios žinios.